Déshydrateur alimentaire YASHE GGJ-261A

Déshydrateur à flux vertical de 240 W à cinq plateaux réglables en hauteur, thermostat de 35 à 70 °C. Corps inox, plateaux lavables au lave-vaisselle, 1,9 kg.

Avantages

✅ Plateaux réglables en hauteur : on adapte l'espace à l'épaisseur des aliments✅ Thermostat de 35 à 70 °C, la plage utile pour fruits, légumes et herbes✅ 1,9 kg et 26 cm de côté : il se range dans un placard✅ Plateaux au lave-vaisselle✅ Prix d'entrée de gamme

❌ Flux vertical : le plateau du bas sèche plus vite, il faut permuter❌ 5 plateaux, soit une capacité limitée pour une grosse récolte❌ 240 W : les temps de séchage sont longs❌ Pas de minuterie mentionnée sur la fiche

Caractéristiques

Marque	YASHE
Référence	GGJ-261A
Puissance	240 W
Plateaux	5, réglables en hauteur
Température	35 à 70 °C
Circulation d'air	ventilateur et résistance en partie basse, flux vertical
Matières	panneaux inox, plateaux sans BPA lavables au lave-vaisselle
Poids	1,9 kg
Dimensions	26 × 21 × 24 cm

Notes

Rapport qualité/prix : ★★★★☆ 4 /5

Uniformité du séchage : ★★★☆☆ 3 /5

Capacité : ★★★☆☆ 3 /5

Encombrement : ★★★★★ 5 /5

L'avis de Survivaleo

C'est le déshydrateur d'entrée de gamme : petit, léger, réglable en hauteur. Comme tous les modèles à flux vertical, il demande de permuter les plateaux en cours de séchage.

C’est un déshydrateur à flux vertical de 240 watts, doté de cinq plateaux réglables en hauteur et d’un thermostat de 35 à 70 °C. La résistance et le ventilateur sont en partie basse. Les panneaux sont en inox et les plateaux passent au lave-vaisselle. Il pèse 1,9 kg pour 26 cm de côté.

Ce qu’il faut retenir

Les plateaux réglables en hauteur permettent de sécher des tranches épaisses ou des champignons entiers, ce que les modèles à hauteur fixe ne permettent pas.
La plage de 35 à 70 °C couvre les herbes aromatiques, qui demandent une température basse, jusqu’aux légumes.
Sa taille et son poids en font un appareil de placard, pas un appareil qui reste sur le plan de travail.

Dans quel cas il sert

La déshydratation est la méthode de conservation la plus économe en volume : dix kilos de pommes deviennent un kilo de chips, qui se stockent dans un bocal pendant un an sans électricité. C’est ce qui la rend intéressante dans une logique d’autonomie : on dépense de l’énergie une fois, à la récolte, et la conservation ensuite est gratuite, contrairement au congélateur.

Ce qu’il ne fait pas

Le flux vertical est sa limite structurelle : l’air chaud monte, le plateau du bas sèche plus vite que celui du haut, et il faut permuter les plateaux toutes les deux ou trois heures pour un résultat homogène. Les modèles à flux horizontal, plus chers, s’en dispensent. Cinq plateaux représentent par ailleurs une capacité modeste : pour transformer une récolte entière, il faudra enchaîner les fournées sur plusieurs jours. Et 240 W allongent sensiblement les durées.

Voir notre guide pour débuter les conserves maison et notre comparaison conserves ou lyophilisé.